La patata no es un producto único. Una variedad que va bien para freír no siempre aguanta el hervido, y la que mejor resiste un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo.
Una empresa https://patatas-hijolusa368931.wiki-racconti.com/9249151/hijolusa_más_de_cincuenta_años_seleccionando_patata